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Reportages et décryptages

Le 03/10/2013 à 16:47 par La Rédaction

DELPEYRAT BOUSCULE LE LANDERNEAU DES FUMEURS

Grâce à la reprise de Ledun Pêcheurs d’Islande, Delpeyrat va développer un saumon fumé supérieur en rupture avec les…

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Reportages et décryptages

Le 03/10/2013 à 15:58 par La Rédaction

DANS LES IAA, LA MONTÉE DES SYSTÈMES DE VISION

Pour ne pas jouer avec leur image de marque, les industriels de l’agroalimentaire n’ont de cesse de vouloir assurer…

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Reportages et décryptages

Le 04/09/2013 à 12:04 par La Rédaction

NOUVEAUTÉ POUR LE TARAMA - LE CODE DES USAGES

Ne s’appellera plus tarama qui veut. Désormais, il faudra suivre le code des usages. « Avec l’émergence de produits étiquetés…

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Reportages et décryptages

Le 12/08/2013 à 15:35 par La Rédaction

GROENLAND - SURGELÉS MIEUX VALORISÉS

Avec le gouvernement du Groenland comme unique actionnaire, Royal Greenland se doit de développer l’emploi et la valeur ajoutée…

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Reportages et décryptages

Le 02/08/2013 à 16:22 par La Rédaction

GÉNOMIQUE PISCICOLE - L'INRA RENNES À LA POINTE

La nouvelle plateforme expérimentale du laboratoire Inra de Physiologie et Génomique du poisson est unique en France. Dans cette…

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Le 11/06/2013 à 17:14 par La Rédaction

BRUXELLES - UNE SOURCE INÉPUISABLE

Rendez-vous annuel de partenaires de longue date, l’ESE reste un lieu intarissable pour découvrir des Nouveautés. Impossible de faire…

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Le 07/06/2013 à 16:23 par La Rédaction

BELMA - UNE PRODUCTION SOUS CONTRÔLE

Dimensionnée pour les volumes de captures de sardines marocaines, la conserverie Belma en impose par sa taille. Mais pas…

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Le 05/06/2013 à 11:11 par La Rédaction

PROMOTIONS - LES COULISSES D'UNE OPÉRATION

Peu commun dans l’univers des produits de la mer, Langloys traiteur a proposé aux enseignes une foire à 2 €…

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Le 10/04/2013 à 16:20 par La Rédaction

MARINE HARVEST BELGIQUE, UNE BOITE À IDÉE

Le géant du saumon est une nouvelle fois sous les feux de l’actualité en ce début d’année avec le…

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Le 10/04/2013 à 15:32 par La Rédaction

MORUBEL JOUE LA CARTE SEABOB

Inutile de rappeler sur quelle espèce la société d’Ostende a bâti ses fondations : Morubel est une contraction de Morue…

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Le 10/04/2013 à 15:24 par La Rédaction

LA PHILOSOPHIE DE DELPEYRAT, VALORISER LE TRAVAIL DES PRODUCTEURS

Entré en 1998 dans le giron du groupe coopératif Maïsadour, Delpeyrat emploie 1 800 personnes et génère 440 M€ de chiffre d’affaires, contribuant…

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Le 10/04/2013 à 15:10 par La Rédaction

LE CABILLAUD ARCTIQUE MET LA PRESSION SUR LES CRIÉES

« C’est catastrophique. On est en train de tuer un produit qui était jusque-là synonyme d’excellence et qui devient maintenant un…

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Le 10/04/2013 à 14:59 par La Rédaction

LA BELGIQUE,TERRE DE NÉGOCE INTERNATIONAL

Les Belges ne sont pas de gros pêcheurs, ni de grands consommateurs. Faire des affaires ici implique donc de travailler…

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