Praire
Venus verrucosa
Autre appellations en Europe :
| GB : Warty venus ES : Escupiña grabada PT : Pé de burro |
IT : Taratufolo D : Wartzige venusmuscheln |
Présentation générale :
La praire est un bivalve fouisseur à la coquille épaisse et bombée. Les deux valves sont de forme et de taille semblables, elles portent des stries concentriques. De couleur blanche à crème, la coquille est marquée de taches brunâtres.
À noter :
Sa production a souffert de la surpêche dans le golfe normand-breton mais elle se stabilise à un niveau plancher depuis plusieurs années.