Vieille commune

Labrus bergylta

Autre appellations en Europe :

     
  EN : Ballan wrasse
DK : Berggylt
DE : Geflecker Lippfisch
PT : Bodião
ES : Maragota
 

Présentation générale :

La vieille fait partie de la famille des labridés. Son corps massif et fuselé est protégé par des grandes écailles tenaces. Elle ne possède qu’une nageoire dorsale composée de 18 à 21 rayons épineux suivis de 9 à 10 rayons mous, plus longs. Sa petite bouche aux lèvres épaisses et charnues abrite de grosses dents coniques. Carnivore, elle s’alimente de mollusques et crustacés : crevettes, crabes, moules… Peu de consommateurs apprécient cette espèce pourtant durable et pleine de qualités.

À noter :

Sa silhouette et la forme de ses nageoires peuvent la confondre avec le mérou.

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