Finisterra SA, entreprise de mytiliculture opérant au large de la côte atlantique de Sagres, au Portugal, est la première de ce secteur à obtenir la certification ASC. Elle concerne l’élevage, mais aussi le traitement et le conditionnement des moules. Quatrième pays consommateur de produits de la mer par habitant au monde (derrière le Japon, l’Islande et les îles Féroé), le Portugal demande lui aussi des produits responsables, qui limitent les impacts environnementaux et sociaux négatifs.