Déclaré en faillite le 2 octobre, le hollandais, spécialisé dans le commerce de thon, espère renaître de ses cendres. Un administrateur judiciaire, Rob Steenhoek, est chargé du dossier. La raison de la faillite ? « La concurrence déloyale qui sévit en Europe sur le marché du thon albacore, avec du thon coloré qui inonde le marché », évoque Culimer, qui souhaite conserver ses valeurs : « Des produits sains, durables et honnêtes. »