Après la moule et le saumon d’Atlantique, l’offre bio de la société Cornic-Novamer s’élargit à la saint-jacques. Depuis juin, les saint-jacques péruviennes en provenance de son partenaire Acuapesca bénéficient de la certification bio. Une exclusivité disponible en noix avec ou sans corail, en demi-coquilles et sous de multiples conditionnements.