Christophe Le Bihan, directeur du groupe Mytilimer, a expliqué lors de la table ronde sur l’investissement pourquoi intégrer les activités pêche, aquaculture, marée et transformation : « répartir la valeur ajoutée au sein de la filière implique des relations équitables entre les métiers. Nous avons investi 20 millions d’euros en 13 ans, un tiers en production, un tiers en transformation et un tiers dans l’innovation et le marketing, avec l’appui de fonds régionaux. »

Le groupe poursuit avec des participations dans des concessions conchylicoles et l’acquisition de cinq nouvelles sociétés, dont trois dans la marée. « Les deux autres permettront de mieux faire vivre la marque La Cancalaise. Le potentiel d’innovation d’activités complémentaires s’exprime aussi à travers l’économie circulaire. Un brevet a été déposé pour valoriser les petites moules sous forme d’hydrolysats dans l’alimentation des truites d’une pisciculture en rivière d’Auray. » La Cancalaise qui réoriente son activité de fumaison sur la truite bretonne finance tout ou partie des alevins et des stocks de l’entreprise aquacole.

« Mon actionnaire principal Perceva nous accompagne depuis sept ans, c’est pourquoi je crois à la présence des fonds d’investissement dans la durée. Parce que les produits de la mer sont rares et recherchés, ils offrent un intérêt économique aux yeux des investisseurs. En particulier au stade de la première mise en marché. Mais, nous allons aller plus loin dans la transformation pour être en phase avec les attentes du consommateur », a souligné Fabrice Guyot, président d’Océalliance, lors de la table ronde sur l’investissement. Le groupe va développer en 2018 la cuisson et la valorisation de la langoustine. Parallèlement, sa filiale écossaise Angelbond va quadrupler sa surface de travail.