Spécialisé dans l’élevage de Tenebrio molitor, petit scarabée connu sous le nom de ver de farine, et dans sa transformation en protéine, Ÿnsect a conclu la première tranche d’une levée de fonds de 110 millions d’euros. À côté des investisseurs historiques, le tour de table mené par Astanor Ventures inclut de nouveaux apporteurs dont le Crédit Agricole, la Caisse d’Épargne et des investisseurs étrangers (Royaume-Uni, Belgique, Hong Kong, Singapour). Ce capital permet à l’entreprise, fondée par l’actuel président Antoine Hubert, de financer la future ferme-usine à Poulainville (Somme) prévue pour produire 20 000 tonnes de protéines d’insectes par an. Une fois la phase administrative d’autorisations achevée, l’usine devrait être opérationnelle dans un an.

Les liquidités nouvelles amorcent aussi le développement d’Ÿnsect aux États-Unis et en Asie, à proximité de fournisseurs de matières agricoles pour alimenter les vers de farine.