Nouvelle concentration dans le traitement des moules au Pays-Bas : la société Aquamossel-Triton est née, à partir de Triton et d’Aquamossel. Cette dernière était déjà issue de l’association des familles mytilicoles allemande et néerlandaise, Leuschel et Barbé. Un an après cette joint-venture, Aquamossel a été rejointe par Triton-Yerseke. La nouvelle société prend ainsi le nom d’Aquamossel-Triton. Le plus gros de l’activité se situe à Yerseke, aux Pays-Bas, pour le traitement et la vente de moules fraîches. La nouvelle société y représente environ un tiers du marché, avec un chiffre d’affaires de plus de 60 millions euros. « Le volume qu'Aquamossel-Triton devrait vendre est approximativement entre 18 000 et 20 000 tonnes par an », précise David de Koeijer, l'un des trois administrateurs avec Inger Risdal Naess-Schmidt et Floris de Groot.

Triton est de longue date un acteur important sur ce marché, avec ses propres concessions de moules aux Pays-Bas et en Irlande, et « un large réseau stable de commerces de détail et de commerces de gros », souligne la nouvelle entité. Un géant est né : « Grâce à la nouvelle collaboration, les parties disposent ensemble de la plupart des meilleurs espaces de culture aux Pays-Bas, en Allemagne, en Irlande et Irlande du Nord, ce qui est sans pareil dans le secteur européen des moules », assure Aquamossel-Triton. De quoi étaler les ventes au mieux sur l’année, et surmonter les caprices de la nature, avec « toujours la meilleure qualité disponible pour tous les acheteurs ». L’entreprise fournit actuellement de la moule de corde du Danemark.

Les deux usines de traitement regroupées sous Aquamossel-Triton réunissent leur clientèle. S’ajoutent dans leur offre les produits de l’entreprise sœur de Triton-Yerseke, Van Belzen-Zeelandia, avec le traitement de crevettes à Arnemuiden. Les emplois seront tous sauvegardés, selon les dirigeants.

Solène LE ROUX