Disponible en fût (190 kg) ou en capsule à base de gélatine bio pour les marchés de compléments alimentaires, l'huile de saumon bio s'extrait à partir de coproduits issus de l'industrie bretonne de transformation. Polaris fournit ce produit stabilisé contre l'oxydation grâce à un procédé breveté.
Le salon international des produits de la mer surgelés, Conxemar, souffle ses 25 bougies. Du 1er au 3 octobre, à…
Difficile de passer à côté des nombreux appels aux dons de Poiscaille, qui livre les consommateurs en « paniers de…
Les prises de thon rouge au chalut se multiplient à Boulogne-sur-Mer. De belles pièces qui ne font pour autant pas…
Le Triskell, à Pont-l’Abbé (Finistère sud), a accueilli le 18 octobre la 6e édition des universités Breizhmer. Restauration collective, politique…
