Le salon international de l’élevage, qui se tient chaque année au parc expo de Rennes, accorde une plus grande place à la filière aquacole. L’édition 2019, du 10 au 13 septembre, propose deux demi-journées de conférences dédiées à l’aquaculture, un parcours ad hoc sur les stands disposant d’une offre spécifique et des visites autour de l’élevage de produits aquatiques et leur transformation en Bretagne. Un catalogue des offres aquacoles permettra aux visiteurs d’identifier les fournisseurs en nutrition, les équipementiers et les services (génétique, numérique, ingénierie…). Une enquête, réalisée l’an dernier, a recensé plus d’une centaine d’exposants français et étrangers susceptibles d’y figurer.