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1 200 m² 20 |
L’entreprise familiale a déménagé en décembre dans son nouvel atelier sorti de terre à Rezé, à deux pas du nouveau Min de Nantes. Bureaux réglables, souris et sièges ergonomiques, vestiaires avec douches, le bâtiment a été pensé pour le confort des employés mais aussi pour optimiser l’organisation du travail. « Notre ancien bâtiment datait de 1969 et était très mal agencé, raconte Thibaut Lebeaupin, responsable d’exploitation du site et arrière-petit-fils du fondateur de l’entreprise. Ici, les commerciaux ont une vue d’ensemble du site, cela favorise les communications en interne. » L’entreprise a profité du déménagement pour investir dans un vivier à tiroirs, d’une capacité de 640 kg. Ce concept innovant offre une meilleure qualité de stockage des crustacés. Le système de tiroirs permet une organisation par taille, espèce ou client… et les crustacés ne sont pas écrasés. Lorsque l’on tire un bac tiroir, l’eau se vide automatiquement et l’employé peut récupérer les pièces sans difficulté et sans se mouiller les mains. En le repoussant, le tiroir se remplit automatiquement. L’eau est filtrée, refroidie à l’extérieur du bâtiment avant d’être renvoyée dans le vivier pour assurer un flux continu. Pour le confort des employés, l’entreprise a aussi investi dans une chaîne de production semi-automatisée, pour supprimer le port des bacs de criée. La localisation du pôle agroalimentaire, à côté du boulevard périphérique de Nantes, offre un accès direct aux principaux axes routiers de la région. Et surtout, 55 hectares de terrain ont été réquisitionnés pour créer le pôle, permettant aux entreprises de s’agrandir selon leurs besoins. « Ce n’est pas à l’ordre du jour mais nous nous sommes donnés les moyens de doubler la superficie du site si besoin », conclut Thibaut Lebeaupin. Guillaume JORIS |
