Pour bien nourrir l’homme,
il faut d’abord améliorer
l’alimentation des animaux
et les systèmes de culture.
C'est le credo d’Hervé Balusson,
fondateur d’Olmix. (Crédit photo : B.T.)

Spécialisé dans l’élaboration de solutions santé à partir d’extraits d’algues, Olmix Group vient de mettre au point un nouveau complément pour la nutrition animale nommé Algimun. Son objectif : développer les résistances naturelles des volailles, porcs, bovins, et même celles des poissons.

Élaboré avec des polysaccharides sulfatés marins (MSP) issus d’algues vertes et rouges collectées en Bretagne et en Vendée, ce nouveau composé est présenté comme un moyen efficace de renforcer la barrière intestinale des animaux face aux atteintes microbiennes, tout en stimulant la réponse de leur système immunitaire en cas d’agression. Un moyen de limiter l’usage des antibiotiques dans les élevages.

Développé en collaboration avec Mustapha Berri, chercheur à l’Inra, ce nouveau produit entend conforter Olmix parmi les leaders mondiaux dans les biotechnologies marines et la chimie verte. Cultivant l’ambition de fournir des alternatives aux remèdes utilisés dans l’agriculture conventionnelle, l’entreprise fondée en 1995 par Hervé Balusson à Bréhan (Morbihan) compte déjà une vingtaine de brevets à son actif, en particulier sur la valorisation des algues.

« Nous investissons en continu dans la recherche et le développement pour améliorer l’alimentation humaine, en commençant par prendre soin des plantes et des animaux », assure Hervé Balusson.

Outre le rachat de la société Aroma Celte à Saint-Agathon (Côtes-d’Armor) pour développer sa branche human care, Hervé Balusson a multiplié ces derniers mois les initiatives pour accroître l’influence et le développement d’Olmix : création d’une école dédiée, installation d’un élevage expérimental de dindons sans antibiotique, lancement d’un food truck et inauguration d’une nouvelle marque, Merci les algues !

Bertrand TARDIVEAU