Le concept, déjà déployé sur l’île de La Réunion, est celui d’une « poissonnerie fine », où les consommateurs pourront acquérir mais aussi déguster sur place du mahi mahi, du thon mi-cuit ou de la légine capturés dans l’océan Indien, exclusivement par les équipages de la Sapmer.
La filière aquacole française sera désormais aussi facilement identifiable sur les étals que la viande, les fruits et légumes ou…
Attention à bien respecter la loi si vous achetez en direct à un pêcheur professionnel. Vos achats doivent être déclarés…
Les pêcheurs français, belges et hollandais ont signé un Gentleman Agreement concernant la pêche à la senne danoise en Manche-Est,…
L’Iffo (Organisation internationale des huiles et farines de poisson) a annoncé une hausse de 40 % de la production mondiale…
