+18 %, C’est en volumes, la hausse des exportations du Chili sur les moules, de janvier à novembre 2017.Les 70 900 tonnes de moules chiliennes se sont orientées à hauteur de 26 % vers l’Espagne, à 12 % vers les États-Unis et 11 % vers la France. L’évolution en valeur des exportations a suivi celle des volumes. Qu’en sera-t-il l’an prochain ? Difficile de le dire mais avec l’arrivée du phénomène Niña, et donc le refroidissement de l’eau de surface, la production de moules chiliennes devrait baisser.