La nouvelle entité fondée par Multiexport Foods et le groupe nippon Mitsui & co s’appuie sur un accord de production et de commercialisation de truite et de saumon coho destiné aux marchés asiatiques, en particulier le Japon et la Chine. Troisième exportateur chilien de salmonidés dans le monde après Aquachile et Mainstream, Multiexport table sur une production de 55 000 tonnes en 2013.

Pour en savoir plus sur la truite, consultez la fiche espèce sur notre guide des espèces en ligne