En cinq ans, le quota norvégien de hareng a diminué de 600 000 tonnes avec moins de 400 000 tonnes pour 2013. Et les prévisions pour 2014, autour de 200 000 tonnes, inquiètent sérieusement les industriels surcapacitaires. L’an dernier, les prix du hareng congelé avaient déjà atteint des sommets : plus d’un euro/kg entier et près du double en filet.
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