Le 17 juin, les organisations de producteur OPN et From Nord, associées à WWF, ont lancé un projet d’amélioration de la pêcherie de raie bouclée en Manche est. L’objectif est de décrocher la certification MSC après cinq années de travail. Ce projet s’articule autour de quatre axes majeurs : l’amélioration des connaissances scientifiques, la prise en compte des écosystèmes, un meilleur système de gestion et l’assurance d’une bonne traçabilité. En amont, une évaluation MSC préliminaire a été réalisée en 2019. Elle a permis de souligner les difficultés de gestion de cette espèce. En Manche, les raies sont gérées par un quota plurispécifique. Mais les différents stocks ne sont pas tous dans le même état. La biomasse du stock de raie bouclée semble par exemple trois fois supérieure à celle des autres raies. Le coeur de ce projet d’amélioration de la pêcherie porte donc sur une meilleure compréhension et une meilleure gestion de ce stock, associées à un espace de concertation entre gestionnaires, industriels, scientifiques… Sur la période 2013-2016, la raie bouclée représente 80 % des débarquements de rajidés en Manche est. Le quota plurispécifique ne permet pas de valoriser au mieux cette espèce. Une analyse détaillée du stock couplée à une certification MSC offrira des opportunités importantes en termes de marchés et de débouchés. 

Vincent SCHUMENG