Le groupe réunionnais Réunimer commercialise sur le marché local et à l’export du poisson frais capturé par ses treize longliners, et transformé au sein de deux usines de première et seconde transformation. La crise du Covid-19 l’a vu réagir vivement pour poursuivre ses activités. Outre la protection des collaborateurs, la société a adapté la pêche, la production, et la vente aux nouvelles contraintes. Avec seulement trois vols assurés chaque semaine (contre 28 normalement), le challenge a été de s’adapter aux horaires changeants du fret aérien, et de s’organiser en interne pour que le poisson débarqué soit directement traité en production. L’une des solutions a été de réaliser davantage de ventes de poissons emballés frais en skin pack sous la marque propre Le Pêcheur. Cette offre a parfaitement répondu aux attentes des consommateurs et de la grande distribution.