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9 M€ L’investissement |
Crusta C voit grand avec son projet de nouvelle usine à Arras, avec l’ambition de s’établir comme le référent mondial de la crevette tropicale. L’entreprise familiale basée dans le Gers, créée en 1993 par Franck Nguyen, est très vite devenue spécialiste des produits de la mer de marques de distributeurs (MDD). Depuis 2017, elle fait partie du groupe JMI et est aujourd’hui un des leaders du marché français de la crevette tropicale. Avec déjà cinq chaînes de cuisson entièrement automatisées et 15 000 tonnes de production par an, Crusta C a réalisé en 2018 un chiffre d’affaires de 130 millions d’euros. Pour répondre aux besoins des MDD, Franck Nguyen va créer un site spécialisé à Arras. Une localité choisie pour assurer une meilleure efficacité du transport et de la distribution. « L’idée est de nous rapprocher de l’Europe de l’est et du nord pour approvisionner les clients en Allemagne, en Pologne ou encore en Belgique », explique le propriétaire. Cette « véritable usine du futur », sur 4 000 m2, construite sur les nouveaux standards 4.0, « est une première de ce type en France », assure Franck Nguyen. Tous les postes de transformation seront entièrement robotisés. Équipée en panneaux photovoltaïques, elle sera écoresponsable et accueillera même des moutons et des poules, au grand bonheur de ses salariés. Sa livraison est prévue en juin 2020. Ce spécialiste de la crevette labellisée ASC ne compte pas s’arrêter là. « L’année prochaine, nous souhaitons moderniser le site de Boulogne-sur-Mer. Il s’agira d’un investissement de 2 millions d’euros. » Darianna MYSZKA |
