AU SOMMAIRE : Des filons très convoités Chinchards et anchois : attention fragiles ! Équateur : un géant du thon Thon en poche pour l'industrie Équateur et Argentine : conquistadors de crevettes Le retour du saumon chilien Coquille et encornet : c'est le Pérou Le Chili en panne de croissance Enquête de B. VAUDOUR…
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