Dépendances des importations

Les apports des flottilles de Guadeloupe et de Martinique sont loin de satisfaire les besoins locaux. Irréguliers, ils fragilisent la filière aval.

Aquaculture : la renaissance

En Martinique comme en Guadeloupe, l’aquaculture est née au milieu des années 70. Mais 40 ans plus tard, elle reste embryonnaire...

Le lambi victime de son succès

Peu connu en Europe, le lambi est un mollusque prisé. Surpêché, il pourrait faire l’objet d’un développement aquacole.

Et d'autres espèces de demain

Le poisson lion, la langoustine profonde, le bathynome.