CANADA - GÉANT AVEC VUE SUR LE MONDE

Le 02/11/2011 à 14:43 par La Rédaction

 

AU SOMMAIRE :

Grand exportateur très courtisé

Moins de saint-jacques pour la France

Vers un accord UE/Canada

Point de vue de Legranb et Malo

Objectif : exploitation durable

Le choix du MSC

Aquaculture en plein essor

La Colombie-Britannique, 1ère province aquacole

 

Enquête de D.GUILLOT

EN RÉSUMÉ :

Grand exportateur très courtisé

Septième ou huitième fournisseur de produits de la mer du monde, le Canada ne néglige aucun marché, tout en menant une politique de préservation stricte de ses ressources. Bilan : les prix montent. Ceux-ci affectent les saint-jacques, très prisées par les Français, ainsi que le homard, le numéro 1 des exportations.

Vers un accord UE/Canada

Pour dynamiser ses exportations vers l’Union européenne, le Canada négocie avec l’Europe un accord économique et commercial global. Dans le cadre de la négociation, les produits de la mer ne pèsent pas lourd. Cela pourrait provoquer des problèmes avec Saint-Pierre-et-Miquelon, tête de pont de l'Europe au Canada. Cependant, pour les exportateurs canadiens tels que Legrand et Malo, une réduction des droits de douane serait un avantage.

 

Objectif : exploitation durable

La gestion des pêches au Canada est soumise à un strict encadrement. Pour séduire les acheteurs internationaux et mieux valoriser ses efforts, le pays s’est aussi engagé dans des démarches de certification MSC en commençant par la crevette, marché très compétitif.

Une aquaculture en plein essor

En vingt ans, la production aquacole canadienne a quadruplé et reste une priorité nationale. Elle demeure toujours orientée vers l’export, avec des tonnages répondant d’abord aux besoins du marché américain, spécifiquement en saumon. Avec près de 110 000 tonnes produites, le Canada est le 4e de saumon derrière la Norvège.

 

Dossier Canada by pdmredac

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