AU SOMMAIRE : Tandem inséparable Équipements : encore plus précis Emballage écologique : le beau potentiel des algues Ingrédients santé l'innovation à long terme   Enquête : Bruno VAUDOUR EN RÉSUMÉ Tandem inséparable Soumise à des pressions commerciales multiples, aux normes d’étiquetage renforcées, à la volatilité des monnaies et des matières premières ainsi qu’à la…