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CRUSTACÉS, DÉCORTIQUEZ-MOI !
AU SOMMAIRE : Canada, quand le homard hiberne Une industrie vitale À Tignish, les pêcheurs ont leur usine Le tourteau s'éclate Le crabe en chair et en pinces Langoustes : prenez la queueLangouste de Saint-Paul : à bord de l'Austral Enquête de B. VAUDOUR EN RÉSUMÉ : Canada, quand le homard hiberne…
