AU SOMMAIRE :
L’aquaculture gagne du terrain
Concurrence et concentration
Gloria maris joue le haut de gamme
Élevage en bassin : sur terre ou en étang littoral
Dossier : Bruno VAUDOUR
Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL
Benoît LOBEZ
EN RÉSUMÉ
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L’aquaculture gagne du terrain La Turquie, la Grèce et l’Espagne dominent la production aquacole européenne de |
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