AU SOMMAIRE :
Les mareyeurs ciblent les chefs
Échos d'entreprises
Balicco monte en puissance
Agecotel : le salon des professionnels de Paca
Enquête : Anne-Caroline RENARD
EN RÉSUMÉ
Les mareyeurs ciblent les chefs Le record de fréquentation touristique enregistré en 2015 a relancé l’activité de l’hôtellerie et de la restauration sur la Côte d’Azur. Une embellie dont ont aussi bénéficié leurs fournisseurs, parmi lesquels les mareyeurs. Échos d'entreprises Reynaud Côte d’Azur : 35 emplois sauvés |
Balicco monte en puissance D’ici cinq ans, le chiffre d’affaires du grossiste azuréen en produits frais devrait doubler car plusieurs opérations de croissance externe sont en cours. Agecotel : le salon des professionnels de Paca Organisé tous les deux ans au Palais des expositions |