Des captures et des prix

La Normandie ne fait pas exception, 2011 aura été une bonne année pour la pêche. Le soulagement est perceptible, même si la sérénité n’est pas de mise face à l’avenir.

Un mareyage restructuré

De Granville au Tréport, chaque port du littoral normand conserve ses spécificités en matière de commercialisation. Le mareyage classique, qui achève sa restructuration, se porte plutôt bien. L’une des constantes observées ces derniers mois, c’est le nombre croissant d’acheteurs sous les criées.

Des transformateurs de poids

Malgré une belle ouverture sur le littoral, la Normandie ne pèse que 8 % du chiffre d’affaires de la transformation de produits de la mer en France et ne compte que 6 % des entreprises du secteur. Mais pas des moindres.

Entreprise : Manche marée trace la qualité

Depuis 2008, le dirigeant a investi dans la modernisation de ses lignes de découpe et de conditionnement comme dans les systèmes d’information nécessaires à garantir le suivi de ses produits.