AU SOMMAIRE : La pénurie plombe la demande Sourire jaune Marée : vent de hausse sur les pecten Trois regards sur la coquille tricolore Enquête : Bruno VAUDOUR EN RÉSUMÉ La pénurie plombe la demande Il n’y aura pas de promotions de coquilles Saint-Jacques et de pétoncles dans les bacs de surgelés à Noël.…
La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.