Truite : Un poisson très européen

Le 14/05/2019 à 14:30 par La Rédaction
  AU SOMMAIRE : Un poisson très européen Ça frétille dans les Hauts-de-France La Nouvelle-Aquitaine affirme son leadership La Bretagne ne demande qu’à produire   EN RÉSUMÉ Un poisson très européen Dominée par la Norvège et la Turquie, la production européenne de truite se développe à l’est. En jouant la carte de l’ultrafraîcheur, les pisciculteurs européens ciblent en priorité…
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