AU SOMMAIRE : Le sort du hareng en question Les prix flambent ! Sous le label excatement Trop vintage le hareng ! La piste des oeufs Dossier d'E.COHEN MAUREL EN RÉSUMÉ : Le sort du hareng en question En France, une petite dizaine de saleurs-saurisseurs fabriquent environ 6 000 tonnes de…
La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.