AU SOMMAIRE : Elles savent se distinguer Les brasseries Flo redessinent leurs offres N’oubliez pas le service ! L’export se conjugue avec le haut de gamme Enquête : Loïc FABRÈGUES EN RÉSUMÉ Elles savent se distinguer L’huître haut de gamme est loin d’être un produit formaté. Les ostréiculteurs savent tirer profit de leur savoir-faire…
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