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LANGOUSTINES - LES MARCHÉS FONT LE TRI
AU SOMMAIRE : Instabilité en Europe Repères et éléments de différenciation Toujours plus de fraîcheur Lang'vivante, un projet breton Les atouts de la cuisson Chez Furic océalliance : qualité du process La langoustine prête à cuire de SFO Enquête de C.ASTRUC EN RÉSUMÉ : Instabilité en Europe La France, l'Italie et l'Espagne…
