La Méditerranée résiste

Malgré une réduction importante du stock de poissons bleus et des mortalités ostréicoles toujours très élevées, les professionnels de la région continuent d’imaginer l’avenir, faisant le pari de la qualité.

Échos d'entreprises

Médithau se dédouble ; Maredoc : naissance de l’Ustra Bèla ; Les Poissons du soleil se développent

Cap sur la diversification des coquillages

4 200 hectares de concessions en mer sont actuellement disponibles pour les cultures marines en Languedoc-Roussillon. Et les idées ne manquent pas..

Pêche et mareyage soudés

Réputé pour sa pêche fraîche du jour, le Languedoc-Roussillon s’appuie sur ses produits  traditionnels pour développer de nouveaux produits.