Pêche : douloureuse restructuration

Les belles années du milieu des années 2000 sont finies.  La drastique baisse des débarques entraîne une hausse des sorties de flotte et déstabilise la filière aval. L'enjeu est d'assainir les finances et de redémarrer sur une perspective d'exploitation durable.

Port-Vendres  : opération séduction auprès des enfants

L’office du tourisme de Port-Vendres et quelques professionnels de la filière se mobilisent pour promouvoir auprès du jeune public les produits de la mer locaux.

Mareyage : effet boule de neige

Avec la baisse chronique des apports de poisson bleu depuis la fin 2008 et les arrêts temporaires de pêche sur les poissons blancs, les mareyeurs tirent la sonnette d’alarme.

Portrait d'entreprise : Anchois Roque

"Notre production est restée française", souligne Florent Roque, codirigeant. Si la réputation des anchois de Collioure remonte au Moyen-Âge, la tradition chez les Roque remonte à 1870 avec l'installation à Collioure d'Alphonse, tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon fonde l’entreprise de salaisons, aujourd’hui dirigée par les 4e et 5e générations Roque.