AU SOMMAIRE :
Pilier de l’industrie halieutique
Échos d'entreprises
Mosaïque de « bateas » pour les moules
La conserverie mise sur l’export
Enquête : Dominique GUILLOT
EN RÉSUMÉ
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Pilier de l’industrie halieutique L’Espagne fait figure de fer de lance européen en matière de produits de la mer. La Galice, et particulièrement Vigo, constitue l’un des principaux piliers de cette industrie. Échos d'entreprises • Marfrio, dans le top 5 du congelé |
Mosaïque de « bateas » pour les moules La moule de Galice, élevée sur cordes, a une réputation internationale. La province en produit La conserverie mise sur l’export La Galice a toujours été la plus grande productrice de conserves en Espagne. C’est encore plus vrai aujourd’hui tant l’activité traditionnelle s’avère être dynamique. |
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