La marée sera plus verte

Face à la réforme de la politique commune des pêches, la crise économique et la pression environnementale, la filière hollandaise des produits de la mer s’investit dans le « durable ». En octobre 2009, elle a souhaité préciser sa position sur le Livre vert lié à la réforme de la Politique commune des pêches. (PCP)

Moules : vers une stabilisation ?

La moule de Hollande est un produit réputé et apprécié, notamment en Belgique et en France. Après une baisse régulière, les volumes semblent se stabiliser depuis deux saisons. Au contraire de la France ou de l’Espagne, le naissain est ici pêché activement, entre octobre et décembre dans la Waddenzee.

Anguille : menacée mais appréciée

Traditionnelle et populaire en Hollande, l’anguille voit sa pêche menacée et sa filière d’élevage en pleine restructuration. Aux Pays-Bas, un comité spécifique a été constitué pour contribuer au plan européen de sauvegarde. Il s’agit d’une coopération entre le secteur professionnel et les ONG.