AU SOMMAIRE :
Plateforme stratégique
Une pêche très diversifiée
Carrefour nordique
En quête de valeur ajoutée
Textes et photos : Dominique GUILLOT
EN RÉSUMÉ
Plateforme stratégique En pleine santé économique, le petit royaume du Danemark occupe une place de choix dans la filière européenne des produits de la mer. La diversité de ses captures, sa position géographique et ses liens particuliers avec le Groenland et les îles Féroé sont des atouts pour le secteur de la transformation et du négoce. . Une pêche très diversifiée Le long de son vaste littoral, la pêche danoise offre des visages très variés, entre une multitude de petits navires et une efficace flotte industrielle. |
Carrefour nordique Un simple coup d’œil sur une carte géographique permet de mesurer l’importance du Danemark en matière de production, mais aussi de flux et donc de transformation. En quête de valeur ajoutée Diversifier les marchés, se lancer dans la transformation…, tout est bon pour gagner en valeur ajoutée. Le fleuron du pays, Royal Greenland, montre l’exemple. Mais à chacun ses atouts. |
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