AU SOMMAIRE :
Des préférences variables selon les pays
La Chine Investit pour l'avenir
L'Argentine transforme elle-même son merlu
Exigences drastiques pour la morue salée
Des progrès grâce à la robotisation
Enquête d'A-C RENARD
EN RÉSUMÉ :
AU SOMMAIRE :
Des préférences variables selon les pays
La Chine Investit pour l'avenir
L'Argentine transforme elle-même son merlu
Exigences drastiques pour la morue salée
Des progrès grâce à la robotisation
Enquête d'A-C RENARD
EN RÉSUMÉ :
Malgré les tensions géopolitiques, le colin d’Alaska a des opportunités sur le segment surgelé en réponse à la flambée des…
Véritable star des étals et des reportages télévisés, la coquille Saint-Jacques continue de porter la pêche normande de manière croissante.…
Le prix très élevé du cabillaud et la tension géopolitique sur le colin d’Alaska poussent les opérateurs français et européens…
Les manières de s’équiper dans la filière changent. Les contraintes financières, les crises mais aussi l’agilité nécessaire pour conquérir de…