AU SOMMAIRE : Relancer la pisciculture d’étang Des espèces à valoriser Les Perches Lucas : de la perche au sandre Des poissons de lac très prisés Enquête : Anne-Caroline RENARD EN RÉSUMÉ Relancer la pisciculture d’étang Si de nombreuses contraintes pèsent encore sur la pisciculture d’étang en France, des actions se mettent en…
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