AU SOMMAIRE :
Surgelés et frais y débarquent
Échos d'entreprises
Les transformateurs, dynamiques,
s’appuyent sur la tradition et le local
Pêche et cultures marines : des projets en cours
Enquête : Anne-Caroline RENARD
EN RÉSUMÉ
Surgelés et frais y débarquent L’attractivité retrouvée du port de Marseille Fos suscite un regain d’intérêt des importateurs de produits de la mer surgelés et des cuiseurs de crevettes. Parallèlement,le mareyage attire de nouveaux acteurs. Échos d'entreprises Mag Marseille privilégie la sécurité alimentaire - Activité en croissance pour LVME Sofrimar - Canavese mise sur la Force bleue |
Les transformateurs, dynamiques, Peu nombreuses, les entreprises de transformation font preuve d’une forte dynamique d’innovation. Pêche et cultures marines : des projets en cours Si la pêche et les cultures marines du département ont leurs spécificités, ces activités sont forcément concernées par les projets mis en œuvre au niveau de la région Paca et de la Méditerranée française. |