Toujours très haut, même sans restau

La diversité des fournisseurs et clients a permis aux opérateurs spécialisés de restister à la pandémie du Covid-19.

 Les projets aquacoles se multiplient...

Les projets aquacoles se développent, en particulier ceux misant sur le 100 % à terre. Un pari technologique qui pourrait bien faire son trou grâce aux cartes du local et de l’impact environnemental.

 ... malgré une technologie fragile

Les exploitations terrestres ont un degré d’exigence technologique
élevé. Le moindre dysfonctionnement
pouvant provoquer des mortalités incontrôlables, il est nécessaire de prévoir des systèmes de secours