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SOUPES, À CHACUN SA RECETTE
AU SOMMAIRE : Les labels rouges débarquent Chez Pérard, plus de soupes Pérard Coudène ne tente pas le ruban Innover contre vents et marées Peu de poissons dans les soupes des généralistes Valoriser les pêches côtières Témoignage de la poissonnerie Lecourbe Enquête de S. MONZIE EN RÉSUMÉ : Les labels…
