Comment se démarquer ?

Pasteurisées ou appertisées, les soupes de poisson liquides se caractérisent par des étapes de préparation et d’élaboration variables selon les fabricants.

Ingrédients et process : une grande diversité

Pasteurisées ou appertisées, les soupes de poisson liquides se caractérisent par des étapes de préparation et d’élaboration variables selon les fabricants.

Panier de la Mer et JF Furic : partenaires pour une soupe solidaire

À Saint-Guénolé, dans le Finistère, l’atelier Panier de la Mer 29 travaille en partenariat avec l’entreprise JF Furic pour produire une soupe de poisson garantissant un apport nutritionnel de qualité.