AU SOMMAIRE : Une place de choix sur les buffets Témoignages de Lars traiteur et Métro Poissons farcis, la tradition ça marche Témoignages d'Amand traiteur et des Entrées de la mer La montée du semi-élaboré Témoignages de Lecourbe marée et Guyader Enquête de C. CHEVRIER EN RÉSUMÉ : Une place de…
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