Le poisson inspire davantage confiance que la viande, selon le baromètre d’image des produits aquatiques (Le Sphinx/FranceAgriMer) réalisé fin 2021. L’image diffère selon les espèces ou catégories de produits de la mer.Un échantillon représentatif de 1 000 Français a été interrogé entre le 24 novembre et le 15 décembre 2021. Résultat : les produits …
Les produits de la mer ont la cote
La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.