Le magazine PDM publie son n°200 et fête ses 30 ans. Trente années d’exploration de cette filière passionnante, qui a connu bien des chamboulements… et une belle montée en gamme. Illustration avec nos 30 témoins.
Nous avons sollicité 30 acteurs des différents maillons de la filière des produits de la mer. Leurs témoignages, à retrouver dans notre numéro bilingue d’avril-mai, sont révélateurs. Les pionniers de l’aquaculture, les globe-trotters et aventuriers du négoce de la pêche, qui ont roulé leur bosse, évoquent avec une pointe de nostalgie le Far West d’antan… Il a cédé la place à la bureaucratie, au poids des lobbies, à la pression réglementaire, à la vitesse, au numérique omniprésent. Regrettable ? Pas sûr.
Car ces professionnels, issus de tous les maillons, saluent aussi de vrais progrès qui ont pour mots clés transparence, durabilité, qualité, label, valorisation, terroir, écologie, dialogue, formation… Avec des valeurs intactes de génération en génération, comme la passion ! Des valeurs souvent partagées et transmises en famille, de belles histoires en témoignent, de conjoints ou d’enfants impliqués dans l’entreprise familiale. Ces 30 années ont aussi vu l’émergence de nouveaux produits comme les algues, ou issus de coproduits, afin que rien ne se perde. La filière s’est concentrée, mais elle a su innover et s’adapter aux aléas. Elle a de la ressource, de la réactivité ! Heureusement car il lui en faut aujourd’hui pour traverser la crise de marché engendrée par le coronavirus, en plus des incertitudes liées au Brexit.
Nos témoins tracent encore de belles voies d’amélioration, pour toujours mieux tirer profit, collectivement, d’une matière première précieuse. Certains déplorent aussi un manque de respect des règles, et en appellent à l’Europe pour plus de contrôles. Beaucoup évoquent aussi des attentes autour de la structuration de la filière. Si un grand pas a été fait autour de France Filière Pêche, il reste du chemin à parcourir : créer une vraie interprofession, mieux intégrer l’échelon régional, et l’aquaculture. Autre vœu formulé, celui de développer l’écolabel public Pêche durable, en parallèle au succès du MSC.
Autant de sujets que nous continuerons d’aborder, avec vous, dans nos colonnes, avec la même passion que celle qui vous anime ! Et en passant, un grand merci à vos témoignages de sympathie envers notre magazine, que nous n’avons pas pu tous publier. Nous sommes bien heureux que PDM vous inspire ! Merci au nom de notre équipe actuelle, tous services confondus ; mais aussi au nom de tous ceux qui ont participé à l’aventure de PDM durant ces 30 ans ! Espérons que l’on continue à vous accompagner encore longtemps.
Solène LE ROUX
Retrouvez les témoignages dans notre dossier complet : 30 ans : la filière témoigne
