Le moment de l’apéritif, dans sa version dînatoire, inspire beaucoup. Amand Traiteur, la marque du groupe Popy, enrichit sa gamme avec un mini plateau Apéro dînatoire et des mini pains cocktails. La première offre décline trois de ces terrines de poissons, celle de noix de saint‑jacques, le crumble de truite aux amandes et le pain de lotte aux tomates, dorés au four, par portion de 15 g dans un plateau prêt à l’emploi.Le second est constitué par deux pains de poissons au format de 215 g, faciles à découper et déguster.
Deux recettes : fromage de chèvre aux pistaches et truite aux amandes.