Si les Français ne consomment pas plus de crevettes en cœur de repas, et donc chaudes, c’est avant tout car ils n’y pensent pas ! Et comme les entrées, festives de surcroît, se font de plus en plus rares dans les repas à la française, réussir à imposer les crevettes en plat chaud permettrait de dynamiser les ventes de la catégorie.

Delpierre arrive donc avec une gamme À poêler de queues de gambas marinées aux six épices ou à l’ail et persil. Présentées avec leur carapace pour « conserver goût et fermeté », les queues de gambas se réchauffent en deux minutes. Pour les accompagner, Delpierre recommande de cuire des pâtes ou du riz ! Un repas du quotidien, pour 4,50 € (prix recommandé) et 200 g de produit.

C. ASTRUC