Spécialiste des professionnels de la restauration et des terrines de poissons et légumes, Amand Traiteur propose une innovation pour ce réveillon. La marque du groupe Popy a élaboré un dôme de truite à la crème fraîche d’Isigny AOP. « Cuisinées comme à la maison, sans colorant artificiel ni additif », cette recette riche en morceau de poisson, est déclinée dans un format court de 980 g. Soit 16 parts de 60 g.